L'Atelier Espresso pressoir en bois de noyer noir 58mm

Le noyer noir est très apprécié pour son vrai bois de cœur de couleur foncée, à grain droit. Il est lourd, solide, résistant aux chocs et peut cependant être facilement divisé et travaillé. Avec le cèdre, châtaigne, et le criquet noir aussi, le noyer est l'un des bois durs les plus durables des États-Unis. Le bois peut être séché au four et conserve bien sa forme après l'assaisonnement, ce qui rend ce bois encore plus attrayant pour le travail du bois.

Chaque pièce en bois est fabriquée à la main à Québec. Aucun colorant n'est ajouté, la pigmentation du bois est purement (100%) naturelle. Seule une huile de lin biologique contenant de la cire micronisée assurant sa barrière contre l'humidité et approuvée pour le contact avec les aliments est appliquée en finition sur chaque pièce. Cette huile de lin provient de Proulxville au Québec. Toutes les bases en acier inoxydable sont également usinées par un atelier local de Québec et l'acier provient uniquement de fournisseurs nord-américains.